Spritz myrtille
Spritz myrtille amère : un cocktail incontournable
+ de 300 millionsC’est le nombre estimé de Spritz consommés chaque année ! Il était temps d’imaginer des recettes françaises !

Spritz myrtille amère
Ingrédients :
- 8 cl de Clairette de Die
- 2 cl de bitter rouge
- 2 cl de sirop ou liqueur de myrtille
- 4 glaçons
Préparation :
- Mettre 4 glaçons dans un verre,
- Verser le bitter rouge, le sirop ou la liqueur de myrtille et la Clairette de Die,
- Donner un coup de cuillère pour mélanger.
BONNE DÉGUSTATION !
Spritz Negroni
Une version légère et élégante du classique Negroni, où la Clairette de Die équilibre la puissance du bitter rouge et du vermouth blanc. Un apéritif raffiné et pétillant.
Spritz Framboise
Un spritz gourmand et rafraîchissant où la douceur de la framboise rencontre de subtiles notes amères, porté par les bulles délicates de la Clairette de Die. Un apéritif fruité et élégant.
Spritz Pamplemousse
Un cocktail frais et audacieux, mêlant l’amertume du bitter rouge à la vivacité du pamplemousse, relevé par les fines bulles de la Clairette de Die. Parfait pour un apéritif plein de peps.
En complément de notre spritz lavande, découvrez notre gamme de créations originales : le hugo spritz cocktail, le spritz à la française cocktail, le spritz agrumes amers cocktail, le spritz au pamplemousse amer cocktail, le spritz à la framboise amère cocktail, le spritz gentiane cocktail, le spritz à la lavande amère cocktail, le spritz façon negroni cocktail, le spritz à la pêche blanche cocktail, ainsi que notre le spritz au thym et aux agrumes cocktail.
Tout ce qu'il faut savoir sur le cocktail Spritz myrtille
Qu’est-ce qu’un Spritz myrtille amère ?
Le Spritz myrtille amère est une version fruitée et légèrement corsée du célèbre cocktail Spritz. Il associe la fraîcheur pétillante de la Clairette de Die, l’intensité du bitter rouge et la profondeur aromatique de la myrtille.
Cette recette de cocktail Spritz myrtille séduit par son équilibre entre douceur fruitée et amertume élégante. Les notes de myrtille apportent une dimension gourmande qui contraste subtilement avec la vivacité du bitter.
Résultat : un cocktail raffiné, original et parfaitement adapté à l’apéritif.
Pourquoi choisir un Spritz myrtille à la Clairette ?
Contrairement au Spritz traditionnel au Prosecco, cette version met en valeur la Clairette de Die, qui apporte :
Une effervescence fine et délicate
Des arômes floraux et fruités
Une touche plus douce et accessible
Le Spritz myrtille à la Clairette offre ainsi une alternative plus subtile et française au Spritz classique.
Comment réussir un Spritz myrtille parfait ?
Pour un Spritz myrtille facile et équilibré, quelques conseils :
Utiliser des glaçons bien froids et volumineux
Verser la Clairette en dernier pour préserver les bulles
Mélanger délicatement à la cuillère
Ajuster la quantité de sirop ou liqueur selon l’intensité souhaitée
Si vous aimez les cocktails plus secs, privilégiez une liqueur de myrtille plutôt qu’un sirop.
Comment personnaliser votre Spritz myrtille ?
Le Spritz myrtille amère peut facilement évoluer :
Ajouter quelques myrtilles fraîches pour une touche visuelle élégante
Incorporer un zeste de citron pour plus de fraîcheur
Ajouter une feuille de basilic pour une note aromatique originale
Remplacer le bitter rouge par un bitter aux agrumes pour plus de peps
Chaque variation permet de créer un Spritz fruité et amer unique.
Quand servir un Spritz myrtille ?
Le cocktail Spritz myrtille est idéal :
À l’apéritif d’été
Lors d’un brunch en terrasse
Pour un apéritif dinatoire élégant
En cocktail signature pour un événement
Sa couleur profonde et son équilibre aromatique en font un choix aussi esthétique que savoureux.
FAQ – Tout savoir sur le Spritz myrtille amère
Peut-on utiliser des myrtilles fraîches ?
Oui, elles peuvent être écrasées légèrement au fond du verre pour intensifier le goût.
Faut-il choisir sirop ou liqueur de myrtille ?
La liqueur donnera un résultat plus alcoolisé et moins sucré. Le sirop conviendra pour une version plus douce.
Le Spritz myrtille est-il plus sucré qu’un Spritz classique ?
Pas nécessairement. Tout dépend du dosage du sirop ou de la liqueur.
Peut-on préparer un Spritz myrtille à l’avance ?
Il est préférable de l’assembler au dernier moment afin de conserver la fraîcheur des bulles.

